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Sennerei Lingenau
29. Jan. 20181 Min. Lesezeit
Was genau ist eigentlich Heumilch?
Heumilch ist die Milch von Kühen, deren Hauptfuttergrundlage Heu und Gras ist. Die Heugewinnung bedeutet für die Landwirte zwar mehr...
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Sennerei Lingenau
13. Dez. 20171 Min. Lesezeit
Wie viel Milch braucht man eigentlich für 1 kg Bergkäse?
5, 10, 25 Liter? Was schätzt ihr denn? Es sind circa 10 Liter frische Heumilch die man für 1 Kilogramm Hartkäse benötigt. Ganz schön viel...
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