• Sennerei Lingenau

Was genau ist eigentlich Heumilch?

Aktualisiert: 7. März 2018


Heumilch ist die Milch von Kühen, deren Hauptfuttergrundlage Heu und Gras ist. Die

Heugewinnung bedeutet für die Landwirte zwar mehr Arbeit, das Ergebnis ist aber ein dementsprechend

hochwertiges natürliches Produkt. Ein guter, frischer Rohstoff ist Voraussetzung für die Geschmacksrichtung

und Qualität der besonderen Spezialitäten. Die "Heumilch“ ist die Basis für den lang gereiften

Naturkäse. Alle Mitglieder unserer Sennerei werden jederzeit kontrolliert.


Wichtig: Silage ist KEIN Heu.

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