Wie viel Milch braucht man eigentlich für 1 kg Bergkäse?

Aktualisiert: 7. März 2018

5, 10, 25 Liter? Was schätzt ihr denn?



Es sind circa 10 Liter frische Heumilch die man für 1 Kilogramm Hartkäse benötigt. Ganz schön viel wenn man bedenkt, dass eine Kuh etwa 20 - 30 Liter Milch am Tag gibt.



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Sennerei Lingenau reg. Gen.m.b.H.

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