
Rässkäse
Der Rässkäse ist ein Schnittkäse mit intensivem, würzigem Geschmack. Zum einfach so essen oder zum Verfeinern von Speisen. Neben Bergkäse darf ein bisschen Rässkäse bei den Bregenzerwälder-Kässpätzle auf keinen Fall fehlen.

Der Rässkäse ist ein Schnittkäse mit intensivem, würzigem Geschmack. Zum einfach so essen oder zum Verfeinern von Speisen. Neben Bergkäse darf ein bisschen Rässkäse bei den Bregenzerwälder-Kässpätzle auf keinen Fall fehlen.